"Surf-side Eating" tar deg med på en kulinarisk reise hvor smakfulle oppskrifter møter minner fra den glitrende kystlinjen. Fra belønningen av en post-surf brunch til en avslappende lunsj med havutsikt, er disse deilige oppskriftene utformet for å vekke ønsket om sjøen. Uansett om du jakter på perfekte bølger, lengter etter en evig sommer, eller bare lar deg bli dratt med av havets ro, vil denne boken med sine lys og friske oppskrifter fange essensen av surfekulturen og den beroligende effekten av tid tilbrakt ved havet. I kapitlet «Rise & Shine» kan du utforske solfylte frokostopplevelser, som smoothie-boller og maisfritters med knust avokado. For et lett, men fargerikt måltid til lunsj, kan du kose deg med retter fra «Veggies, Salads & Sides», som Ouzo vannmelon salat eller søtpotet med røkt makrell og grapefrukt. Når dagen krever påfyll med smakfulle tallerkener mellom surfetimene, er «All-Day Dining» din løsning med fisketaco med chipotle-lime krem og grillet halloumi toppet med en pikant jalapeño-, lime- og tequila-relish. Samle venner rundt grillen og opplev deilige retter fra «Beachside BBQ», som grillet ...
