Nyt en kopp te og et stykke kake med Britanniens favorittforfatter! "Tea with Jane Austen" av Pen Vogler er en uforglemmelig samling av kaker, bakverk og søtsaker, inspirert av romanene og brevene til Jane Austen. Denne boken inneholder autentiske oppskrifter fra Regency-tiden, nøye oppdatert for moderne kokker. I Jane Austens tid ble te og kaker vanligvis servert etter middagen eller for kveldsbesøk, men disse rullene, bollene, tærtetene og småkakene er perfekte også til frokost, sammen med kaffen på formiddagen eller i tradisjonell ettermiddagste. Blant oppskriftene finner vi engelske muffins, basert på muffinene som ble servert med te etter middag i "Stolthet og fordom"; smør- og eplekake som Mr. Woodhouse tilbød Miss Bates i "Emma"; samt jumbles, inspirert av småkakene som Fanny nyter i "Mansfield Park". Fra plommekake og ingefærbrød til ratafiakaker og Sally Lunns, har "Tea with Jane Austen" alle oppskriftene du trenger for å skape de mest delikate teatidssnackene, og originaloppskriftene er inkludert for sammenligning.
