Boken "The Art of Afternoon Tea" er en nydelig samling som byr på over 75 imponerende oppskrifter samt rikelig med inspirasjon for å arrangere og bake til det perfekte ettermiddagsteen. Dette er den ultimate guiden for å nyte denne sjarmerende opplevelsen hjemme, som kombinerer innsikt i ettermiddagsteens historie, tradisjoner og etikette med gjennomførbare oppskrifter. Lær hvordan du kan sette sammen en treetasjes kakefat fylt med lekre godsaker som vil gjøre enhver te-salong i de fineste hotellene misunnelig. Ettermiddagste er en delikat og raffinerte tradisjon som har blitt verdsatt i århundrer, og inviterer oss til å nyte enkle gleder i en verden som ofte går for raskt. Det er en elegant affære der delikate porselenkopper fylles med aromatiske teer, akkompagnert av fine finger-smørbrød, små snacks, scones og deilig konditori. Bordet er omhyggelig dekket med strøkne duker, friske blomster i vaser og fine porselens tekanne, og når du nyter en beroligende kopp te, synes tiden å gå saktere, noe som gir rom for intime stunder.
