I "Salad Samurai" tar den prisbelønte kokken og medforfatteren av den bestselgende boken Veganomicon, Terry Hope Romero, deg med på en reise for å transformere salater fra kjedelige sideretter til hovedretter som virkelig begeistrer. Med over 100 oppskrifter på fyllige og smakfulle hvilken som helst salater, er denne guiden en uunngängelig ressurs for dem som ønsker å utforske salatens mange muligheter. Boken er delt opp etter sesong, og gir deg ideer til smakfulle og næringsrike retter hele året, selv på de kaldeste vinterdagene, der salaten fortsatt kan være et høydepunkt. Her finner du alt fra en vårsalat med lønnesirup-tempeh til en klassisk Deviled Kale Caesar Salad og smakfull Seitan Steak Salad med grønn peppercorn-dressing. Hver oppskrift er laget med hele matvarer og sesongens råvarer, som sikrer at måltidene ikke bare er sunne, men også uforglemmelige. Gå på oppdagelsesreise med friske ingredienser og krydder, og opplev hvordan salaten kan bli en stjernespekket del av dine måltider.
