Sam the Cooking Guy and The Holy Grill av Sam Zien

Din søken er over – den hellige gralen for utendørs matlaging er her. Den unike og karismatiske Sam the Cooking Guy har gjort det til sitt livsverk å perfeksjonere kunsten av grilling i hagen. Med et bredt spekter av oppskrifter, fra saftige kyllingbryst til røkt kalkun, fra 'dino ribs' til artisjokker, vil disse oppskriftene heve grillferdighetene dine til nye høyder. Er du usikker på om du skal bruke gass eller kull? Hva gjør majones så magisk? Hvordan tilbereder man måltider for vegetarianere? Disse spørsmålene og mange flere får svar i denne uunnværlige guiden til matlaging med ild og røyk. Boken passer perfekt både for nybegynnere og erfarne grillfantaster. Med over 100 oppskrifter finner du alt fra forretter, grønnsaker, kylling (og en and!), sjømat, kebab, tilbehør og desserter. Start med Kjempe Steken og jobb deg opp til Helgrillet Fisk med Koriander, Chili og Limone. Gjør det til et fullverdig måltid med Chop Grilled Caesar og Angel Food Cake med Bestemor Ruths Sjokoladesaus og Grillet Ananas.