I "Og sånn blei det" følger vi Risten som vokser opp i Danmark sammen med sin norske far, Knut, og sin danske stemor, Grethe. Samtidig i Norge sitter Ristens samiske mor, Rihtta, som har en viktig, men fraværende rolle i livet hennes. Risten får etter hvert navnet Kirsten og distanserer seg fra minnet om sin barndom i Nord-Norge, unntatt i de flyktige øyeblikkene når hun hører de underjordiske historiene fortalt av sin læstadianske bestemor, Áhkku. Hver kveld plages Kirsten av frykten som holder henne våken, og hun søker trøst i de kvenske bønnene hun lærte fra Áhkku. Imidlertid er Grethe og Knut for opptatt med sine egne liv til å merke Kirstens lidelser – Grethe har for eksempel mange hunder å ta seg av, og i kjelleren bor det fem vietnamesiske båtflyktninger som også krever oppmerksomhet. Etter hvert utvikler Kirsten et vennskap med den vietnamesiske gutten Niels, som blir en viktig støtte i hennes liv. Som voksen tar hun steget tilbake til Norge for å utforske røttene sine og forstå mer om sin opprinnelse. Dette er en gripende barndomserindring, fortalt med Maren Uthaugs karakteristiske skråblikk og humor. Romanen utforsker temaer om familiehemmeligheter, overtro og forbudt kjærlighet, og gir et levende bilde av søken etter identitet og tilhørighet.
