I "The Dumb Waiter" møtes vi Gus og Ben, to menn som sitter og venter, mens de lytter til stillheten rundt seg. Denne stillheten blir brutt av den merkelige lyden fra en dumb waiter som kommer med uventede bestillinger av retter de ikke har mulighet til å servere. Hvem driver egentlig denne dumb waiteren i et tomt hus? I løpet av stykket vil deres kommende offer ankomme, og de vil vite hva de må gjøre. Pinter skaper en intens atmosfære av spenning og mysterium, samtidig som han fanger de absurde elementene i menneskelig kommunikasjon og relasjoner.