Denne nydelig nyutgitte utgaven av "Sarah Raven's Garden Cookbook" er en moderne klassiker som hyller friske ideer, inspirasjon og deilig enkle oppskrifter for sesongbasert matlaging. Boken tar oss gjennom året i seks sesongbaserte avsnitt på to måneder hver, der Sarah Raven fremhever de beste grønnsakene, fruktene og urtene som dyrkes i Storbritannia. For hver av dem byr hun på en rekke enkle, men inspirerende oppskrifter - mer enn 450 totalt. Her finner man alt fra varm brekkbønnesalat og grønn majones, til spinat- og Gruyère-pai, mynte- og ertepurrisotto, søtpotetgrateng, sellerirotsoufflé, basilikis-iskrem og damson- og mandelpudding. "Sarah Raven's Garden Cookbook" tilbyr et praktisk, fargerikt og smakfullt repertoar av ideer som setter grønnsaker, urter og frukt i sentrum av hvert måltid, året rundt.
