Denne nye boken er et oppfølgingsverk til forfatterens anerkjente "Rations of the German Wehrmacht in World War II". Med hjelp av avdekkingen av en stor mengde britiske regjeringens etterretningsrapporter fra krigstiden, bidrar dette verket til å kaste lys over hemmelighetene bak den tyske matindustrien under krigen. I tråd med den vellykkede oppskriften fra den første boken, tar dette bindet for seg spesial-/nødrasjoner for den tyske hæren, matforsyningen til den tyske soldaten under offensiver, samt en sammenligning av de tyske og amerikanske hærens rationsorganisasjoner. Boken er rikt illustrert med fotografier, diagrammer, krigstidannonser og andre pedagogiske hjelpemidler, og den er et must for enhver seriøs samler og historiker med interesse for den tyske militærhistorien under andre verdenskrig.
