Denne boken gir en inngående oversikt over Hildegard av Bingens visdom om velvære, og viser hvordan moderne lesere kan anvende den middelalderske nonnens lære om urter og ernæring for å oppnå en balansert og sunn livsstil i dag. Hildegard var virkelig en kvinne foran sin tid. Født i den tyske Rhinland, etablerte hun allerede på 1100-tallet et sett med retningslinjer for helhetlig velvære som fortsatt er bemerkelsesverdig relevante nesten 1000 år senere. Denne praktiske guiden forklarer hvem Hildegard var, og hvorfor hennes perspektiver fortsatt er verdt å lytte til i dag. Boken utforsker hennes tidløse teorier for en sunn kropp og sinn, og inneholder: • En oversikt over Hildegards forståelse av hvordan menneskekroppen fungerer • Ernæringsråd fra Hildegard (spis spelt!) • Informasjon om hennes 50 favoritturter og medisinske planter, samt hvordan de kan brukes til å lindre ulike plager; for eksempel laurbær mot mageproblemer, hvitløk for å senke blodtrykket, mesterurt for å bekjempe feber, og rosmarin for å behandle hoste og forkjølelse • En introduksjon til hennes ideer om urtemedisin.
