«Pink Slime» er en gripende og poetisk roman som tar oss med inn i en skremmende verden der apokalypsen lurer i horisonten. I en by herjet av en mystisk pest forsøker en kvinne å forstå hvorfor livet hennes holder på å renne ut mellom fingrene på henne. En algeblomst har forgiftet den tidligere så rene luften som blåser inn fra havet, mens et hemmelighetsfullt selskap produserer den eneste maten folk har råd til – en avstøtende lyserød pasta laget av en ukjent substans. Mellom de korte, desperate pausene mellom dødbringende stormer prøver vår forteller å ivareta de få gjenlevende relasjonene hun har: med sin krevende, men sårbare mor; med eksmannen hun fortsatt har følelser for; og med gutten hun passer, hvis foreldre har sendt ham bort selv om alvorlige trusler henger i luften. "Pink Slime" er en roman som fanger den desillusjonerte likegyldigheten i møte med en truende fremtid, og dens urovekkende gjenkjennelighet vil hjemsøke deg.
