«Showstopping Cakes» av Rahul Mandal er en feiring av bakverk i verdensklasse, som har fått strålende omtale fra gastronomiske eksperter. Boken har blitt hedret som en av de beste matbøkene av The Times i 2022. Mandal, kjent for sine enestående bakerferdigheter og kunstneriske sans, leverer en omfattende samling oppskrifter som tar kakebaking til nye høyder. Med kommentarer fra anerkjente personligheter i matverdenen, som Nigella Lawson og Dame Prue Leith, erkjenner de alle hans unike evner til ikke bare å skape deilige kaker, men også å forklare prosessen bak. Hver oppskrift er ledsaget av detaljerte beskrivelser av frostinger, fylninger og svamper, og det gir både nybegynnere og erfarne bakere muligheten til å lage kaker som imponerer. Jake Cohen, forfatteren av «Jew-Ish», beskriver boken som en inspirerende samling som vil bli en grunnpilar i ethvert bakeri. Uansett om du skal lage en kake til en spesiell anledning eller bare unne deg selv et stykke himmelsk bakverk, gir Mandal deg alt du trenger for å lykkes med å lage showstopper-kaker.
