I «Caviar Dreams, Tuna Fish Budget» blander Margaret Josephs, kjent fra realityserien The Real Housewives of New Jersey, sammen memoarer og en entreprenørskapsmanifest. Margaret, som beskrives som en målrettet hustler, slipper ikke unna sine egne erfaringer. Hun er en tøff kvinne som alltid har noe på hjertet og aldri forlater huset uten leppestift. Bak den glitrende fasaden skjuler det seg imidlertid en kompleks historie. Margaret vokste opp med unge innvandrende foreldre, og livet hennes tok en dramatisk vending da moren, som en livlig partyjente, forlot faren som var fysisk voldelig, da Margaret bare var ett og et halvt år gammel. I sitt oppvekstmiljø ble hun lært at utseendet var viktigere enn hvordan man faktisk hadde det. Uten struktur og regler, og med ingen planer for fremtidig suksess, måtte hun navigere gjennom livets utfordringer. Som mange andre som har hatt en vanskelig barndom, har hun tvunget seg selv til å stå opp hver morgen, klar for fighten. Denne boken gir et ærlig innblikk i hennes reise fra en uortodoks oppvekst til å bli en suksessfull forretningskvinne og livsstilsekspert.
