The Artful Way to Plant-Based Cooking er en unik samling av plantebaserte oppskrifter skapt av mor-datter-duoen Trudy og Chloé. Inspirert av den enkle skjønnheten og de deilige måltidene de opplevde på sine reiser gjennom europeiske land som Spania, Frankrike og Italia, har de samlet oppskrifter som omfavner bruken av ferske, lokale ingredienser. Dette er ikke bare en kokebok; det er et uttrykk for kjærlighet til mat, arkitekturens skjønnhet og de imponerende landskapene de har utforsket. Boken tilbyr mer enn bare sunne oppskrifter som etterlater deg sulten. Her finner du smakfulle retter for hver anledning og hvert måltid i løpet av dagen: fra appetittvekkere som Vibrant Beet and Pistachio Hummus til romantiske middager med Pappardelle Mushroom Bolognese, hovedretter som Ricotta and Squash Galette, perfekt for underholdning, og fristende desserter som Strawberry and Cream Cake eller Decadent Double Dark. La deg inspirere av deres reiser og oppdag kunsten av plantebasert matlaging.
