Den moderne historien om italiensk vin, som begynte mellom 1960- og 1970-tallet, fortelles av de fremste aktørene innen feltet. Boken er delt inn i tre seksjoner, der leseren tas med på en reise gjennom den mangfoldige verden av italiensk vin. Den starter med opprinnelsen fra 1960-tallet og følger utviklingen gjennom tidene. Reisen omfatter vinproduksjonens landskap, de mange internasjonale markedene, vinrevolusjonen, ulike samfunn og bevegeler, samt vingårdene – hellige steder der vinritualet feires. Boken utforsker også det italienske kjøkkenet og dets globale suksess. Den introduserer vintnerne, som gjennom tiår har bidratt til å skrive denne historien fra 1970-tallet og fremover, og hver vinprodusent får en omfattende presentasjon.
