A Consumer's Guide to Toxic Food Additives: How to Avoid Synthetic Sweeteners, Artificial Colors, Msg, and More

I "A Consumer's Guide to Toxic Food Additives" vil du lære å gjenkjenne, identifisere og eliminere de mest skadelige ingrediensene fra kostholdet ditt. Boken tar for seg stoffer som høyfruktosesirup, aluminium, og carrageenan – ingredienser som ofte finnes i matvarer du daglig inntar uten å være klar over det. Matopplevelsen vår i dag skiller seg dramatisk fra den våre besteforeldre hadde. Selv om maten kanskje ser og smaker likt ut, har den utviklet seg til å bli noe helt annet og mindre ufarlig over tid. Har du noen gang lurt på hvordan brød kan forbli 'friskt' i lang tid på butikkhyllene? Hvordan kan fargerike frokostblandinger ha så intense farger? Er kunstige søtningsmidler virkelig et sunt alternativ til sukker? Enten du er en erfaren etikettleser eller nettopp har begynt å stille spørsmål ved innholdet på tallerkenen din, hjelper "Toxic Food Additives" deg å navigere gjennom informasjonsflommen. Med oppdatert forskning identifiserer boken tretten av de mest bekymringsfulle ingrediensene du kan ha i kostholdet ditt. Få innsikt i hvordan disse tilsetningsstoffene påvirker helsen din og hva du kan gjøre for å beskytte deg selv.