Boken 'Anti-Inflammatory Diet Solution' av professor Stig Bengmark gir en grundig innføring i anti-inflammatorisk kosthold og hvordan dette kan bidra til en sunnere livsstil. Gjennom en utmerket kombinasjon av vakre illustrasjoner og vitenskapelig informasjon, deler Bengmark sine hemmeligheter for et lengre og sunnere liv. Som en anerkjent surgeon og innovatør innen svensk medisin, har Bengmark brukt sin omfattende erfaring til å gi leserne en helhetlig forståelse av hva som kreves for å opprettholde god tarmflora og et liv med redusert inflammasjon. Han har oppdaget at mange kostholdsdietter kommer og går, ofte basert på midlertidige trender heller enn vitenskapelige bevis. Denne boken gir svar på viktige spørsmål rundt anti-inflammatorisk kosthold, som for eksempel hvordan man kan forstå og implementere slike spisevaner i hverdagen. 'Anti-Inflammatory Diet Solution' er mer enn bare en kostholdsplan; det er en veiledning til en livsstil som fremmer helse og velvære.
