Oppdag 114 lekre oppskrifter på bakverk laget med sunnere fullkorn! Valerie Baer har utviklet oppskrifter som forvandler hverdagsingredienser til uforglemmelige mesterverk. Hennes evne til å forklare hvordan hvem som helst kan lage disse velsmakende brødene og dessertene er like imponerende som oppskriftene selv. Valerie er ikke bare en begavet baker, men også en strålende lærer. Sammen med sin mann dyrker hun myk hvete på sin 6,5 mål store gård, hvor de har oppdratt fem barn. Hver gang hun skal bruke hveten, maler hun den for hånd, noe som garanterer kvalitet og friskhet. Valerie begynte å invitere venner inn i sitt eget kjøkken etter gjentatte forespørslene om å vise dem hvordan hun lagde luftige middagsruller, møre pizzabunner og pikante søte crisps og cobblers – alltid med fokus på fullkorn. Oppskriftene inkluderer blant annet: * Tysk rå eplekake * Sjokolade-peanøttsmør sandwich-kaker * Havregryn-dadler barer * Bukveispannekaker * Gresskar-krydder vafler * Tranebær-eple smuldrepai * Sitron-svamp pai * Og mange flere!
