Å vandre i skogen på jakt etter sopp er en av livets store gleder. Men vær forsiktig med å plukke de riktige! Med 'Edible Mushrooms' i sekken, vil du få kunnskap om hvilke trygge og velsmakende arter du kan plukke, inkludert kantareller, trøfler, moreller og mye mer. Forfatter Barbro Forsberg presenterer førti spiselige sopparter og deler sin omfattende erfaring, opparbeidet gjennom fire tiår med soppsanking. Du vil lære om viktige aspekter ved soppsanking, som karakteristika for hver spiselig sopptype, så vel som hvordan man tilbereder, renser og tørker dagens fangst. Boken gir deg også informasjon om hvilke sopper som er spiselige, hvilke som er uspiselige eller giftige, samt detaljerte fotografier og beskrivelser som vil hjelpe deg med å skille mellom det du kan plukke og det du bør unngå. Du får innsikt i hvordan du kjenner igjen giftige varianter. Alt innhold er verifisert av en profesjonell mykolog, noe som sikrer presisjon og pålitelighet. I tillegg er det natur- og utdanningsfotografier som illustrerer hvordan sopp vokser, hvilke miljøer de trives i, og hvordan forskjellige eksemplarer av samme art kan variere. Så uansett om du er en erfaren soppplukker eller nybegynner, vil denne boken være en uvurderlig veiledning i soppsanking.
