Hev kaffe-pauser til en ekte svensk fika med denne herlige samlingen av oppskrifter på småkaker, kaker, paier, terter, boller, brød, supper og mer! Den svenske tradisjonen med Fika er lik den britiske teselskapstradisjonen, men her fokuserer man på en forfriskende kopp kaffe i stedet for te, og man får instillingene fra et koselig kafé med en god bok og en saftig mandelekake, kanskje en nybakt kanelbolle. Fika er en anledning til å ta en pause i en travel hverdag, for å nyte de søte tingene i livet. Milo Kalén deler sine deilige oppskrifter fra sitt eget Kaka på Kaka-kafé i Sverige, og tilbyr en fantastisk samling av oppskrifter på både søte og salte lekkert. Fika er kjent for sine tradisjonelle bakverk, men Kalén inkluderer også trøstende lunsjretter som Grønnsaksgrateng med stekte gulrøtter, pastinakk, og purre dekket av revet cheddar, samt Tomatsuppe med hjemmelagde dumplings. Oppskriftene inkluderer: * Syltetøy-tommelfingerkjeks, fylt med en klatt bringebærsyltetøy * Havre-lace-kjeks, som er praktfulle.
