«Gleden ved hjemme-destillering» er en omfattende guide laget for både nybegynnere og viderekomne destillatorer. Har du lyst til å lage din egen sprit hjemme? Da er dette boken for deg! Hvis du planlegger å investere i grunnleggende utstyr og et oppskriftssett, er det avgjørende å sikre at ditt første brygg blir riktig. Boken dekker nesten alle aspekter ved destillering: * Trinn-for-trinn-instruksjoner for de forskjellige prosessene, fra bøtte til flaske. * Forskjellen mellom ulike typene sprit og hvordan man produserer hver enkelt. * Hva gjær er, hva den gjør, og hvordan du sikrer en sterk og fullstendig gjæring. * En forklaring på hva destillering er og vanlige misoppfatninger rundt prosessen. * Juridiske aspekter ved hjemme-destillering av alkohol. * Karbonfiltrering: når den er nødvendig, når du bør filtrere, og hvorfor det er viktig. * Smakssetting og aldring av brennevin. * Sikkerhet: hvordan holde fokus på sikkerhet når man jobber med brennbare materialer som etanol. * Ulike gjærtyper og deres ernæringsbehov. * Forskjellige metoder for destillering og tilhørende utstyr. Med denne boken i hånden, vil du være godt rustet til å mestre kunsten av hjemme-destillering.
