Den bestselgende forfatteren Brett Markham presenterer i sin nye håndbok en grundig guide til mini-landbruk. Med fokus på essensielle konsepter og dype tips innen grønnsakshage, fermentering, kompostering og selvforsyning, leveres innsikten i et praktisk format med en moderne design. Boken dekker emner som: - Jordforvaltning og egen produksjon av gjødsel - Avlingsrotasjon og dekkplanter - Komposteringsteknikker - Saatstart og tidsplanlegging - Bygging av høye bed og skadedyrkontroll - Bruk av pvc-støtte og planteavstander - Oppdrett av høns, bygging av egen hønseplukker og slakteteknikker - Dyrking av frukt- og nøttetrær samt klatreplanter - Bevaring av mat gjennom hermetisering og frysing - Fermentering av vin, eddik og ost Med fargerike fotografier som har gjort den originale Mini Farming så populær, samt trinnvise tegninger, prosjekter, grafer og tabeller, får du all informasjonen du trenger for å etablere eller utvikle din egen mini-farm på mindre enn en kvart acre. Ta steget inn i en verden av mini-landbruk og lær hvordan du kan begynne og pleie din egen grønne oase.
