Boken "The 5-Minute Salad Lunchbox" tilbyr et spennende utvalg av 52 forskjellige salatoppskrifter, som spenner fra veganske alternativer til kornsalater, Zoodle-salater og sjømatvarianter. Her finner du smaker fra hele verden, som for eksempel vietnamesisk kyllingcoleslaw, meksikansk krydret quinoa-salat og en japansk-inspirert blanding av edamame og kikerter med avokado-lime-dressing. Boken gir også en lettfattelig oppskrift på den populære koreanske retten Bibimbap. Mange av oss sliter med å forberede mat til lunsj og ender opp med å kjøpe dyr og lite sunn mat i stedet. Kanskje du også er lei av den samme triste smørbrødet som du har laget dag etter dag? Denne boken gjør matforberedelse til en lek, og gir deg inspirasjonen og verktøyene du trenger for å lage deilige og næringsrike lunsjer. Lunsjpauser skal være noe man gleder seg til, en etterlengtet pause fra arbeidsdagen.
