Oppdag den uunnværlige guiden for raske, enkle og veganske måltider. I boken 'EASY' av SO VEGAN, skapt av Roxy Pope og Ben Pook, får du del i deres filosofi om at maten vi velger kan ha en positiv innvirkning både på planeten vår og helsen vår. Denne samlingen inneholder 100 uimotståelige veganske oppskrifter som er både næringsrike, smakfulle og helt uten stress. Med ingredienser du allerede har i skapet, kan du lage alt fra kremet Pesto Rosso Gnocchi til teriyaki kjøttbollesuppe, og fra barbecue sopp-taco til hvitløk- og kokosnøttcurry. Andre fristelser inkluderer harissa bolognese, rød pepper tapenade baguette-pizza, sloppy joe quesadillas samt overdådige sjokolade-brownies. Boken er delt opp i kapitler som spenner fra raske middager i ukedagene til sunne, men mettende helgemiddager og fristende desserter. Lær den enkle måten å nyte munnvannende plantebaserte måltider hver dag i uken.
