"Joseph's Donkey" forteller den rørende historien om en edelese donk som ble kjøpt av St. Josef kort tid før hans ekteskap med den Hellige Jomfru Maria. Denne trofast skapningen bistår Josef i snekkerarbeidet sitt ved å frakte trevirke og steiner. Samtidig spiller han en sentral rolle i de viktigste hendelsene fra barndomshistoriene i evangeliene: han tar Maria med seg til Betlehem, hvor hun føder Jesus; han tar den hellige familien til Egypt for å unnslippe den onde kong Herodes; og han frakter familien til Jerusalem, hvor den tolv år gamle Jesus ‘forsvinner’ i tempelet, men senere blir funnet igjen. Denne rike og vakkert illustrerte boken vil gi barn en gripende leseropplevelse, og de vil bli forelsket i den sterke, verdige, ydmyke og hardtarbeidende donken. Viktigere er det imidlertid at "Joseph's Donkey" på en kraftfull måte introduserer barn for den mystiske og fantastiske karakteren av St. Josef selv. For donken i denne historien speiler den ærverdige overhodet av Den hellige familien.
