The Hebridean Baker: At Home: Flavors & Folklore from the Scottish Islands

Den internasjonalt bestselgende forfatteren Coinneach MacLeod tar deg med på en reise til sitt hjem i Hebridene, hvor han deler sine beste oppskrifter sammen med historier og eventyr fra de skotske øyene. I "The Hebridean Baker: At Home" inviteres du til å fylle kjøkkenet med hebrideisk hygge, og oppdag en samling av velsmakende retter som vil inspirere til neste besøk til Hebridene. Med vakre bilder, musikk og fortellinger, gir boken en dypere forståelse av smakene som definerer dette unike området i Skottland. Coinneach tar for seg sine favorittoppskrifter som har blitt overlevert gjennom generasjoner, og gir en moderne vri på klassiske bakes. Fra Islay til Barra, Uist, Berneray og Harris, har han samlet oppskrifter som er enkle å lage med ingredienser du allerede har hjemme. Boken er en fest av trøstende kaker og bakverk, perfekt for å bringe et snev av det hebrideiske kjøkken inn i ditt eget hjem.