Boken 'The Swedish Meatball Bible' hyller den legendariske retten: små kjøttboller servert med potetmos, kremet saus, lingonberry og sylteagurker. Enkelte påstår at det var den svenske krigeren Karl XII som brakte konseptet med kjøttboller til Sverige fra slagmarkene i Tyrkia. Andre mener at den globale suksessen med kjøttboller er mer knyttet til den jevne veksten av IKEA-matrestauranter. Uansett opprinnelse, tilbyr 'The Swedish Meatball Bible' leserne en omfattende innsikt i kjøttbollehistorien, med en trendy tilnærming til de små, men viktige detaljene som gjør svenske kjøttboller perfekte. Boken inneholder også en rekke oppskrifter som aldri før har vært publisert, fra kjøttbolle calzone til den første romerske oppskriften, samt den kreativt inspirerte syltede stekte kjøttbollen som forfatteren har laget selv. Teamet bak boken besitter både entusiasme og ekspertise, med Claes Grahn-Moller som tidligere har jobbet som kokk på flere Michelin-stjernes restauranter i Stockholm, Sverige og Paris, Frankrike.
