«Tortas Fritas de Polenta» er en gripende grafisk roman som utforsker den brutale virkeligheten av krig gjennom øynene til en ung argentinsk soldat. Boken tar leseren med på en intens reise hvor krampeaktige øyeblikk og skremmende hendelser blir skildret i en dramatisk svart-hvitt stil. Denne visuelle fortellingen unngår unødvendige detaljer som kan distrahere, og fokuserer i stedet på uttrykksfulle ansiktstransporter, fragmentert dialog og kraftfulle lydeffekter. Den presenterer krigens ekstreme realiteter uten å forherlige eller unnskylde de grusomhetene som soldatene opplever, eller de som blir tatt til fange. Leseren konfronteres med forstyrrende elementer som menneskelige behov, frykt og den bitre fiendtlighet som unge rekrutter føler – både mot fienden og noen ganger mot egne offiserer. Gjennom strenge og dyptgående grafikker av en bar og karrig landskap, med steinete underlag og imponerende fjell, driver bokens handling leseren inn i det stadig mer dypgående grusomheten av væpnet konflikt, satt i den biterende kulden av en vinter med stadig kortere dager. Det er et verk som fungerer både som kunstnerisk skapelse og dokumentasjon; en fiktiv fortelling som også belyser virkeligheten.
