Sport Nutrition av Asker Jeukendrup, Michael Gleeson

I 'Sport Nutrition, Fourth Edition' gis det en grundig innføring i den fysiologiske grunnlaget for ernæring, tilpasset sportsutøvere. Boken utforsker vitenskapen som ligger bak kostholdsrekommandasjoner og gir leseren en dypere forståelse av hvordan ernæring påvirker idrettsprestasjoner, trening og restitusjon. Gjennom denne utgaven vil studenter og interesserte få innsikt i hvordan man kan optimalisere kostholdet for å forbedre ytelse og fremme effektiv restitusjon etter trening.