Denne veletablerte læreboken om biokatalyse gir en solid grunnlag for både bachelor- og mastergrader innen moderne organisk kjemi, samtidig som den fungerer som en kortfattet innføring i fagfeltet. Boken begynner med en grunnleggende introduksjon til bruken av biokatalysatorer, som dekker prinsippene bak stereoselekterte transformasjoner, enzymers egenskaper og kinetikk. Deretter forklares de ulike typer reaksjoner i henhold til 'reaksjonsprinsippet', inkludert hydrolyse, reduksjon, oksidasjon, C–C-bindingsdannelse og mer. Spesielle teknikker for behandling av enzymer, for eksempel bruk av enzymer i organiske løsningsmidler, teknikker for immobilisering, kunstige enzymer og design av kaskadereaksjoner, behandles i en egen seksjon. I det avsluttende kapitlet diskuteres de grunnleggende reglene for trygg og praktisk håndtering av biokatalysatorer. Bruken av biokatalysatorer, enten som isolerte enzymer eller hele mikrobiellceller, tilbyr et bemerkelsesverdig arsenal av høyt selektive transformasjoner for moderne syntetisk organisk kjemi. Denne metodikken har utviklet seg betydelig de siste to tiårene.
