Boken «Rheology and Non-Newtonian Fluids» gir en kortfattet, men grundig innføring i det fascinerende emnet non-Newtonske væsker, deres oppførsel og mekaniske egenskaper. I kapittel 1 forklares hva som kjennetegner non-Newtonske væsker, før kapittel 2 presenterer en rekke fenomener som er typiske for disse væskenes oppførsel. Kapittel 3 omhandler de grunnleggende likningene innen fluidmekanikk. Deretter tar kapittel 4 for seg deformasjonskinematikk, skjærstrømmer, viskometriske strømmer og strekkstrømmer. I kapittel 5 defineres de materielle funksjonene som karakteriserer væskenes oppførsel i spesielle strømmer. I kapittel 6 undersøkes generaliserte Newtonske væsker, som er de mest vanlig forekommende typene av non-Newtonske væsker. Kapittel 7 presenterer flere modeller av lineært viskoelastiske væsker. I kapittel 8 benyttes konseptet av tensorer og avanserte fluidmodeller introduseres. Boken avsluttes med en rekke 26 oppgaver, hvor løsninger er tilgjengelige for instruktører.
