Mennesker overalt har alltid vært fascinert av blekkspruter, tindere og sjøhester, som biologisk klassifiseres som cephalopoder. Denne boken utforsker den unike og mangfoldige verden av disse fascinerende skapningene, som i århundrer har fanget menneskets nysgjerrighet og beundring. Leserne vil dykke inn i de spektakulære egenskapene og tilpasningene til cephalopodene, samt deres rolle i økosystemet. Forfatterne, Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbaek, tar oss med på en reise gjennom både vitenskapelige og kulinariske perspektiver, og gir en helhetlig forståelse av disse bemerkelsesverdige marine dyrene.
