Laseravkjøling er en relativt ny teknikk som har åpnet dører til en dypere forståelse av atomers oppførsel, samtidig som den har bekreftet grunnleggende konsepter innen kvantemekanikk med imponerende presisjon, som for eksempel kondensasjonen forutsatt av S.N. Bose. Denne elegante metoden fanger atomer, molekyler, og til og med mikroskopiske glassperler i små områder av fritt rom ved hjelp av lysstråler, og gir forskerne muligheten til å flytte disse med vilje ved å benytte andre stråler. Dette skaper et nyttig verktøy for å studere individuelle atomer og atomer i grupper, undersøke detaljer knyttet til kjemiske reaksjoner, og til og med bestemme fysiske egenskaper hos enkelte makromolekyler, slik som syntetiske polymerer og DNA. Boken er primært rettet mot avanserte bachelorstudenter og nybegynnere på masternivå, forutsatt at leseren har en grunnleggende forståelse av optikk og kvantemekanikk. Den starter med en gjennomgang av relevante kvantemekaniske resultater, før den dykker ned i de elektromagnetiske interaksjonene som er involvert i å bremse og fange atomer.