The No-Dairy Breast Cancer Prevention Program: How One Scientist's Discovery Helped Her Defeat Her Cancer

Én av ni kvinner i USA vil utvikle brystkreft i løpet av livet. Altfor lenge har kvinner feilaktig trodd at det finnes lite eller ingenting de kan gjøre for å forhindre denne fryktede sykdommen. De fleste medisinske innsatsene er rettet mot å oppdage og behandle sykdommen, snarere enn å forebygge den. Professor Jane Plant, en av Storbritannias mest anerkjente vitenskapsmenn, fikk diagnosen brystkreft i 1987. Da den konvensjonelle medisinen ga opp og hun ble fortalt at hun kun hadde tre måneder igjen å leve, grep hun til sine omfattende vitenskapelige ferdigheter og sin kunnskap om andre kulturer for å finne en måte å overvinne sykdommen på. Gjennom sin forskning oppdaget hun at brystkreft rammer betydelig færre kvinner i Kina enn i vestlige land. Plant mente det kunne være en kostholdsmessig faktor som utløste sykdommen. Etter å ha fordypet seg videre i dette temaet, ble hun overbevist om at det eksisterte en sammenheng mellom inntak av meieriprodukter og brystkreft. I denne boken deler professor Plant sine oppdagelser som gjorde at hun klarte å bekjempe sin egen sykdom.