Folkene som senere skulle bli innbyggere i Libanon opplevde en katastrofe under første verdenskrig. Krigen medførte hungersnød, som førte til umulig lidelse, sult og massedød. I nesten fire år formet denne dødelige krisen samfunnet; tusenvis av liv gikk tapt, og måten folk levde, interagerte på, og oppfattet verden omkring seg, endret seg dramatisk. "Famine Worlds" ser på hungersnøden fra ulike perspektiver, fra de velstående handelsmennene og den synkende middelklassen til de som døde i gatene. Tylor Brand benytter seg av memoarer, dagbøker og korrespondanse for å utforske hvordan enkeltmennesker klarte å håndtere hungersnøden og dens traumer. Mange observatører beskrev samfunnet som i en nedadgående spiral—de sultne fattige ble fremstilt som elendige offer, mens de mette ble vurdert som skurker eller helter i andres øyne. Brand demonstrerer hvordan individuelle kampene hadde sosiale konsekvenser. Hungersnøden endret både tro og atferd, og disse endringene påvirket igjen sosiale relasjoner, politikk og til og med den historiske hukommelsen hos kommende generasjoner.
