To Save the Children of Korea er den første boken som utforsker opprinnelsen og historien til internasjonal adopsjon. Selv om denne praksisen har blitt vanlig i USA, er kunnskapen om hvordan og hvorfor den begynte, samt hvordan den har utviklet seg til det vi kjenner i dag, begrenset. Arissa Oh hevder at internasjonal adopsjon ble etablert etter Koreakrigen. Opprinnelig som en nødløsning for å evakuere blandetrase 'GI-babyer', utviklet det seg til et system der den koreanske regjeringen eksporterte sine uønskede barn: de fattige, de funksjonshemmede, eller de som manglet koreanske fedre. Boken fokuserer på de juridiske, sosiale og politiske systemene som er i spill, og viser hvordan veksten av koreansk adopsjon fra 1950-tallet til 1980-tallet fant sted i konteksten av det neokoloniale forholdet mellom USA og Korea. Den fremhever hvordan amerikansk og koreansk rasisme, regjeringens politikk og nasjonalistiske strømninger har vært avgjørende for denne utviklingen. Videre argumenterer boken for at den internasjonale adopsjonsindustrien har vært formet av disse forholdene.
