Boken "Herbal Tea Gardens" gir leserne en grundig innføring i kunsten å skape sine egne urtehager, perfekte for fremstilling av aromatiske teer. Betsy Williams deler sin ekspertise om hvordan man kan dyrke ulike urter, fra klassiske sorter til mer eksotiske varianter, og hvordan man kan utnytte dem i te-blandinger. Fra planlegging og planting til vedlikehold og innhøsting, gir boken praktiske tips og inspirerende ideer. Leserne vil lære om helsemessige fordeler ved forskjellige urter og hvordan de kan bruke dem for å berike hverdagen sin med naturlige teopplevelser. Enten du er nybegynner eller erfaren gartner, vil denne boken være en nyttig ressurs for alle som ønsker å bringe smaken og duften av friske urter inn i sitt hjem.