"Two-Headed Doctor" er en dyptgående og grundig undersøkelse av den ikoniske LP-en "Gris-gris" av Dr. John, kjent som natttripsteren. Utgitt i 1968, opplevde denne platen først en skuffende salgssuksess og fikk begrenset oppmerksomhet fra kritikere. Imidlertid har "Gris-gris" i løpet av de påfølgende tiårene oppnådd legendarisk status grunnet sitt særpreg, hybriditet og innovative produksjonsteknikker. Albumet fungerte som springbrett for Dr. Johns image og hans omfattende karriere, og den spøkelsesaktige voodoo-atmosfæren som preger platen, har inspirert utallige coverversjoner, sampling og gjenoppfinnelser. Til tross for den respekten albumet har fått, er produksjonen av "Gris-gris" innhyllet i mystikk, misforståelser og falske konklusjoner. Dr. Johns persona, løst basert på tvilsomme litterære beretninger om en beryktet voodoo-utøver og frigjort slave, kjent som Doctor John fra 1800-tallets New Orleans, ga Malcolm Mac Rebennack en livslang maske gjennom hvilken han kunne transformere seg fra en sessionsmusiker til en legendarisk artist.
