I 'Lihansyönnistä' presenterer Plutarkhos en dyptgående kritikk av kjøttspising, som er den eldste samlet bevarte kritikken av denne praksisen i antikkens litteratur. Gjennom essensen stiller han spørsmål ved verdien av en middag som resulterer i døden av en levende skapning, og gir både rasjonelle og filosofiske argumenter for å vurdere vegetarisme. Dette verket er en del av hans større produksjon, hvorav mange kultursosiologiske essays, kjent som Moralia, fortsatt ikke er oversatt til norsk. 'Lihansyönnistä' er unikt da det ikke bare er den første fullstendige oversettelsen til norsk, men det presenteres også sammen med den første svenske oversettelsen 'Om att äta kött'. Dette gir leserne en sjanse til å utforske Plutarkhos' tanker om etikk og menneskelige vaner fra en antikk synsvinkel, og inviterer til refleksjon over våre egne matvalg.
