I "Summer Cooking" tar Elizabeth David leseren med inn i en verden av lette og enkle retter, perfekt til bordet, buffeen eller pikniken. Boken fokuserer på sesongens råvarer og viser hvordan en kreativ bruk av urter kan forvandle selv de enkleste måltidene, enten det er egg, fisk eller kjøtt. Oppskriftene spenner fra den klassiske salade niçoise til en delikat jordbær-soufflé, og inspirerer til friske og smakfulle opplevelser i sommermånedene.
