I "Sunn tarm - klart hode" deler nevrologen David Perlmutter banebrytende forskning som avdekker den dype forbindelsen mellom hjernens helse og tarmens mikrobiom. Boken fremhever hvordan en balansert tarmflora er avgjørende for vår mentale og fysiske velvære. Med enkle kostholdsendringer, ofte supplert med tilleggsbehandlinger, kan man oppnå betydelig forbedring i helsen. Et imponerende eksempel som Perlmutter tar opp, er historien om en mann som, etter å ha slitt med alvorlig multippel sklerose og vært avhengig av rullestol, klarte å gjenvinne både mobilitet og livskvalitet. I tillegg forteller han om en 12 år gammel gutt med alvorlig autisme som, gjennom en intensiv probiotikakur, opplevde en bemerkelsesverdig utvikling i sosial interaksjon og språk. Mange som har opplevd helseproblemer som kroniske smerter, utmattelse, depresjon og autoimmune lidelser har sett symptomene sine forsvinne når de gir tarmfloraen den oppmerksomheten den fortjener. Denne boken er en viktig ressurs for de som ønsker å forstå sammenhengen mellom kosthold, tarmhelse og hjernens funksjon.
