Oppdag den italienske tilnærmingen til sunn matlaging, hvor ingenting er utestengt fra menyen, med 100 deilige oppskrifter som er rike på supermat, designet av den bestselgende forfatteren Giada De Laurentiis. Siden starten av sin profesjonelle kokekarriere har Giada holdt fast ved sin grunnleggende formel for å gjøre måltider minneverdige: God matlaging = Teknikker + Ingredienser + Atmosfære. Denne samme formelen er også nøkkelen til god helse, når man velger ingredienser som fremmer velvære, tilbereder dem enkelt og nyter dem med glede. I Giadas dyktige hender blir et lager av italienske supermatvarer utgangspunktet for bedre helse og et langt liv. "Super-Italian" hjelper deg med å fylle skapet med sunne italienske supermatvarer og skape måltider som både er næringsrike, helsebringende og simpelthen uimotståelige. Blant supermatvarene som er presentert og brukt i hver oppskrift finner vi: Oliven og olivenolje, med oppskrifter som Umbrian kyllinggryte med grønne oliven, grønn salsa verde med grønnkål og grillet sverdfisk med oliven bagna cauda. Gjør deg klar til å forvandle ditt kjøkken til en kilde til sunn glede!
