The Eli's Cheesecake Cookbook: Remarkable Recipes from a Chicago Legend

Denne oppdaterte og utvidede utgaven av 'The Eli’s Cheesecake Cookbook' feirer 40-årsjubileet til Eli's Cheesecake, en institusjon i Chicago. Historien om Eli’s Cheesecake begynte for over førti år siden, da den først ble kjent som signaturdesserten på en av Chicagos mest populære restauranter, Eli’s The Place for Steak, som er kjent for sine klassiske biffer og som et samlingspunkt for kjendiser. Boken tar oss med på en reise gjennom den fantastiske historien til en av nasjonens mest berømte desserter, fra Eli Schulmans første cheesecake til President Obamas 50-års bursdagskake, samt de imponerende fire tårnene på 2.000 pund med cheesecake som ble servert under innsettelsesfestlighetene i Washington, DC. Den andre utgaven av 'Eli's Cheesecake Cookbook' er ikke bare oppdatert, men også beriket med flere oppskrifter enn i første utgave, inkludert spennende varianter som Basque og Cherry Vanilla.