I "Suveræne svampe" tar svampeeksperten Lene Lange leseren med på en fascinerende reise gjennom svamperikets hemmeligheter og muligheter. Denne boken vil utfordre og omforme vårt syn på svamper, ved å avdekke de mange verdifulle kvaliteter de inneholder. Forskningen på svampe har fått økt oppmerksomhet de siste årene, og av god grunn; svampe er i stand til å berike kostholdet vårt, bidra til en bedre helse, og til og med spille en rolle i kampen mot klimakrisen. Lange deler innsikt om hvordan svampestoffer kan beskytte mot alvorlige sykdommer, fremme psykisk velvære, og åpne dørene for mer effektive behandlinger innen nevrologi. I tillegg diskuterer hun hvordan svampe kan gi oss nye former for antibiotika som kan bekjempe den økende resistensen, og produsere mer bærekraftig mat for fremtiden. Leserne får ikke bare ny kunnskap, men også praktiske tips til hvordan de kan inkludere disse fantastiske organismene i sitt eget liv på innovative måter.
