Syltetøy kan lages året rundt, uavhengig av sesong eller tilgang til egne bær. Med en tur til din lokale frukt- og grøntbutikk kan du skape de smakene du ønsker. "Syltetøy året rundt" av Matilde Skår gir deg en ny lidenskap for syltetøy, og introduserer kreative oppskrifter som baserer seg på spennende ingredienser. Tenk deg syltetøy laget med moreller og mango, eller en fristende kombinasjon av grønt eple, rabarbra og mynte. Smaken av granateple og aprikos vil også overraske deg! En ekstra fordel med å lage ditt eget syltetøy er at du har full kontroll over hva du putter i det; her benyttes ingen tvilsomme tilsetningsstoffer. Boken inneholder hele 62 unike oppskrifter, og gir deg muligheten til å eksperimentere med ulike bær, frukt og grønnsaker, basert på enkle basisoppskrifter. Jordbærsyltetøy får et nytt liv med innslag av chili og pepper, og for de som ønsker å unngå sukker, finnes det alternativer. Hjemmelaget syltetøy på glass er ikke bare en smakfull opplevelse, men også en perfekt gaveidé – så hvorfor ikke lage en ekstra porsjon når du først er i gang?
