Agroecology: The Ecology of Sustainable Food Systems

Boken 'Agroecology: The Ecology of Sustainable Food Systems' utforsker prinsippene og praksisene innen agroøkologi, som er en viktig tilnærming for å skape bærekraftige matsystemer. Gjennom en grundig analyse av økologiske prosesser og deres anvendelse på landbruk, gir forfatterne innsikt i hvordan vi kan utvikle mer motstandsdyktige og rettferdige matsystemer. Boken kombinerer teoretisk kunnskap med praktiske eksempler som viser hvordan agroøkologi kan bidra til å møte globale utfordringer som klimaendringer, tap av biologisk mangfold og matusikkerhet. Dette er en essensiell lesning for forskere, beslutningstakere, studenter og alle som er interessert i bærekraftig landbruk og matproduksjon.