Tales of the Tea Trade av Michelle Comins, Rob Comins

«Tales of the Tea Trade» tar leseren med på en fascinerende reise inn i teens verden fra en helt ny vinkel. Boken dykker inn i livene til de som planter, plukker og bearbeider te, og går langt utover den vanlige historien om blad til kopp. Dette verket gir et unikt, førstehåndsperspektiv på kulturen, seremoniene, mulighetene og truslene som omgir denne eldgamle kunsten. Michelle og Rob Comins deler sine inntrykk av hvordan østlige te-seremonier kan integreres i våre stadig mer hektiske vestlige liv. Boken utforsker også nøkkelingrediensene som skiller en 'god' te fra en 'fantastisk' te, tar for seg etisk innkjøp og viser hvordan leserne kan gjenskape te-seremonier hjemme. Kapitlene omfatter emner som Tea-historien, Te-planten, Hovedtypene av te, Den internasjonale te-industrien, Te og helse samt Tid for te. Denne boken skiller seg ut ved å belyse te fra flere eksperters perspektiv, fra tefarmere til keramikkere, og deler en rekke inspirerende historier.