Imbibe! Updated and Revised Edition: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to Professor Jerry Thomas, Pioneer of the

Den nyoppdaterte utgaven av David Wondrichs definitive guide til klassiske amerikanske cocktailer er endelig her. Cocktailforfatter og historiker David Wondrich tar deg med på en reise gjennom den fargerike og lite kjente historien om klassiske amerikanske drinker, samtidig som han presenterer den ultimate veiledningen for mixologer i denne hyllesten til Jerry Thomas, faren til den amerikanske baren. I denne utgaven avdekkes tidligere ukjente detaljer og historier om denne større enn livet skikkelsen fra 1800-tallet, ledsaget av definitive oppskrifter på mer enn 100 drinker, inkludert punches, cocktails, sours, fizzes, toddies, slings og andre essensielle drikker, sammen med detaljerte historiske og mixologiske notater. Den første utgaven, utgitt i 2007, mottok en James Beard Award. Nå, i denne oppdaterte versjonen, finner vi nylig oppdagede oppskrifter og historisk informasjon, inkludert opprinnelsen til den første amerikanske drinken, Mint Julep (som Wondrich plasserer før den amerikanske revolusjonen), samt cocktailens egen opprinnelse. Boken gir også mer detaljer om 1800-tallets brennevin, med mange nye og fargerike detaljer.