Ingen trenger faktisk en oppskriftsbok for å innføre flere plantebaserte måltider i kostholdet sitt. Har du havregryn og frukt? Da har du frokost. En bakt søtpotet, dampet brokkoli og sprø grønnsaker? Det kan være middag, lunsj, eller begge deler. Endringen kan være så enkel. Men mange ønsker å starte med oppskrifter som appellerer til både omnivorer og barn. De ønsker ressurser som gir dem innsikt i plantebasert kosthold, slik at de kan føle seg trygge på at de tilbyr familiene sine sunne og næringsrike måltider. For disse leserne tilbyr Jan O'Hara, en tidligere familielege som nå er forfatter, boken "You Can Lead a Child to Broccoli..." Denne boken sammenfatter det Jan har lært i løpet av mer enn ti år siden hun og familien gikk over til plantebasert kosthold, samt hva hun deler med andre når de ber om hjelp. Enten du ønsker å spise plantebasert for ett måltid i måneden eller for hele livet, vil denne lille boken gjøre reisen enklere.
