Hvert år lider 74 milliarder dyr grusomhet og dør på fabrikker over hele verden. Er det moralsk galt å kjøpe produkter fra denne industrien? I "Dialogues on Ethical Vegetarianism" tar to universitetsstudenter – en kjøttspiser og en etisk vegetarianer – oss med på en tankevekkende reise gjennom denne komplekse problematikken. Gjennom en serie med dype samtaler over fire dager tar de for seg en rekke etiske dilemmaer, herunder hvordan intelligens påvirker alvorligheten av lidelse, om forbrukere har ansvar for industriens praksis, og hvordan individuelle valg kan påvirke en hel næring. De diskuterer også spørsmål som om husdyr har det bedre på fabrikkfarmer enn hvis de ikke eksisterte, om det å spise kjøtt er naturlig, og om moral beskytter de som ikke forstår moral. Andre relevante emner inkluderer om bare mennesker har sjeler, om forskjellige skapninger har ulik grad av bevissthet, hvorfor ekstrem dyrevelferd kan virke ”sprø” og hvilken rolle empati spiller i moralske vurderinger. Mot slutten av deres dialoger utforsker studentene også veganisme, og tilbyr en helhetlig forståelse av disse essensielle etiske spørsmålene.
